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好吃的炒饭(2/7)
材料准备，腊肠切丁
准备隔夜冷饭，小葱切葱末
分离蛋白和蛋黄，蛋白打散，蛋黄拌到饭里。
热锅加油，炒好蛋白，盛出备用
锅里加少许油，香肠先下锅，炒香后加入米饭
继续加入蔬菜，蛋白，适量盐，腊肠本身有咸味，所以盐可以少放，蔬菜熟了后加入小葱和少许料酒，在翻炒10分钟左右就可以出锅。
味道不错，简单易操作！