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香橙溶豆(9/13)
准备好材料，糖粉忘记拍了
橙子去皮切块放入料理机里打碎
打好了
把打碎的橙子放入不粘锅里用小火熬成稠状橙泥
橙泥加酸奶放入碗里拌匀，再筛入奶粉和玉米淀粉
翻拌均匀
蛋清里加几滴柠檬汁，糖粉分三次加入，用打蛋器打至硬性发泡，提前打蛋头有一个小尖角
三分之一蛋白霜入橙泥酸奶糊里翻拌均匀
倒入剩余三分之二蛋白霜里，翻拌均匀
装入提前准备好的裱花袋里，排出空气，开始挤豆豆啦，这时烤箱上下火100度预热
100度上下火烤50分钟
烤好了，酸酸甜甜的
^_^