安装App
青酱(1/9)
摘取新鲜罗勒叶，用清水漂洗干净
锅中水烧开后关火，洗净的罗勒叶放下去烫个6秒
马上捞出，沥干水分晾凉，这样烫一下的罗勒做青酱不容易被氧化
剥取松仁，放入两个蒜瓣，我这里偷懒直接放密封罐中了，因为瓶口较大可以放下手持式料理机，省的洗容器，我也是够懒的，哈哈~
倒入橄榄油
用料理机打碎，不要打太碎，有些颗粒口感更好
放入烫好晾凉的罗勒，两小勺鲜榨的柠檬汁（没有可不放，放了防氧化可以放久一点），
继续搅打，中间停一下放入适量盐和黑胡椒，量嘛你就尝尝调整下喽，最后放入现磨的帕马森干酪混合均匀就好啦，忘拍照了…
美味的青酱就做好喽~~密封放冰箱冷藏，明天做青酱意面吃啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪