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披萨皮(2/7)
温牛奶加入酵母搅拌,静放3分钟备用。
盐,油,鸡蛋打散,倒入面粉里搅拌。
加入酵母牛奶揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵40分钟。
发酵好面团按压排气,分成三份。(觉得面团粘手可以拿点面粉当手粉)
拿一份面团在披萨盘上摊开,用叉子在饼皮上扎一扎,预防烤的时候饼皮鼓起!
涂上番茄酱撒点马苏里拉芝士在撒上想吃的材料!最后在撒层马苏里拉芝士!
烤箱预热170度,中层烤12-15分钟!