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酱油泡萝卜(1/6)
白萝卜洗净削皮，切片（片最好薄度不能超过0.5厘米，长度小于5厘米），切好装入盘撒上盐，腌至3小时以上；
米椒洗净，切小段，切好备用；
热锅，倒入酱油、醋、糖，待糖全融化即可装盘待冷；
满3小时后，将腌制好的萝卜清洗3遍，晾干水；
将萝卜、小米椒倒入盘子中；
套上保鲜膜或袋子至3天以上，方可打开。（记住:不要透气哦！）