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记忆中的过油肉#每道菜都是一台时光机#(6/10)
准备食材,木耳泡发。
里脊肉切片,加淀粉,五香粉,鸡蛋。
搅拌均匀
包菜手撕,去掉硬硬的梗。
热锅热油,搅拌好的肉下锅,然后筷子不停的拨弄,别让肉粘在一起。
倒出多余的油,留一些底油,放葱花蒜瓣,加少许五香粉。翻炒。
木耳,包菜下锅,加酱油,醋,一点点盐调味。
出锅
焦香四溢
配米饭,你能吃几碗。