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苦瓜炒白玉菇(2/6)
准备好原材料；
苦瓜放入冷水中焯一下， 加入几滴油和适量的盐，焯好后捞出备用；
热锅凉油， 放入白玉菇翻炒；
白玉菇微微发软后加入焯过的苦瓜一起炒；
再加入适量的盐调味，最后翻炒均匀盛入碗中。
端上桌了。