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印度飞饼(
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手套膜一样的皮,我弄得不均匀,就是用手拉,拉到透明状
面皮刷一层黄油,中间摆放香蕉片。面皮两边都要刷油,这样子才会脆。
包起来,我弄得不太好破洞了,要补起洞。面皮有些厚有些薄真的是硬伤。大家怎么解决这个办法啊?
最好用平底锅,我这个锅做这个不太适合。用黄油来煎炸,油要多一点要不然会很容易湖,煎炸出香脆就可以了。比较大的火来弄,这样就外面脆了,香蕉没有被煮熟,否则慢慢煎炸的话,香蕉熟了很难吃。
抹上炼乳,炼乳自己拿奶油跟奶粉糖配起来的,味道还行。