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蛋糕机华夫饼(8/9)
来个全家福。
将3个全蛋打入容器中加白糖。
用电动打蛋器打至起大泡。
打至起大泡时加入牛奶食用油继续打发至发白。
打发好的鸡蛋糊中放入一根牙签不倒就证明打发好了。
筛入低筋面粉。(忘记拍照了)
翻伴至无颗粒状。翻伴好的面糊呈至酸奶状即可。
我用的是蛋糕机。预热2分钟。然后倒入面糊。翻过来使面糊均匀的粘在上层磨具。大概10多秒这样。
烤3至5分钟。中途打开看下烤的情况。烤成型后可以多烤几分钟翻面上色即可。