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爆炒大虾(
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在早市买的鲜虾
放锅内焯一下,然后冲去浮沫
放置一旁备用,准备好材料
葱,姜,蒜,八角,花椒
热锅放油,放入姜片,姜片呈金黄色放入葱,花椒,八角爆香!然后倒入大虾大火翻炒
倒入适量盐,冰糖老抽,酱油,翻炒,可以尝一下味道,口味可以就加入蒜瓣,出蒜香味就可以出锅了
哇偶,我得口水都滴手机上了