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玉米燕麦饼(3/6)
鲜玉米掰成粒，沸水煮1分钟，不煮也可以，我不是很会判断它有没有熟，所以就煮一下。
鸡蛋打散，燕麦，面粉放在一个碗里面。
在碗里面加盐，加点香料粉。我喜欢孜然粉，只是为了增加风味，不喜欢这个的，可以加其他，其实不加也可以。
加上玉米，加水，全部搅成糊糊。
往平底锅加点玉米油晃匀整个锅面，把糊糊倒进去，摊匀。喜欢薄的，放少一点，喜欢厚饼就倒多一点。等到晃动平底锅，面饼会动，就差不多翻面了。
装盘。我一边摊，一边吃。图片这张是最后一张饼。