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鸡毛菜小肉圆汤(2/3)
将肉洗净沥干水份剁碎，家适量盐，料酒，少量的姜末，拌匀
鸡毛菜洗净，从中间拧断
锅内放入适量的水，放入洗净的鸡毛菜烧开，将肉末做成合适大小的小肉丸放入锅中，注意不要去动，等肉丸定型后开大火撇去浮沫，尝下咸淡，关火