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美味凤尾虾(7/7)
将虾洗净，剥去虾皮，留下最后一节
用刀切开虾背，不要切断。去掉虾线，用刀轻轻拍打。
加入料酒、盐、白胡椒粉腌制
加入葱姜，放入冰箱冷藏十分钟
准备好蛋液、淀粉、面包糠
锅中倒入油，中小火烧至7成热，虾裹上淀粉-蛋液-面包糠，放入油中炸至金黄色
美味的凤尾虾就做好了！