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香辣小银鱼(
2
/5)
小银鱼洗干净沥干水份
洋葱垫在盘子底部
油烧红,放入小银鱼,榨干水份捞出(开小火,避免炸糊),炸的时候用筷子多拨动,否则容易结块
辣椒切圈,大蒜子切丁
剩余的油用来爆香辣椒圈和大蒜子,放入生抽,盐等调味料,根据个人喜好,闻到香味后可以出锅盖在小银鱼上面,再撒上葱花