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豆腐羹(
8
/9)
准备好食材
下油煸香肉末和香菇丁
然后下水没过肉末
要调味料,老抽是为了颜色深点成品有食欲,不喜欢可以不加
煮开后下豆腐,然后盖上盖子焖煮片刻,到水份6成干
撒点研磨好的胡椒粉
撒上葱花翻炒一下
最后下淀粉勾芡
成品