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吃了会变美系列之一--红枣莲子银耳羹(1/6)
准备食材。我发的是一人份的量，可以随自己喜好增减。
银耳用水泡发后撕成小块，这样便于胶质更充分流出。红枣枸杞莲子用水冲洗干净即可，莲子不用泡发，不然不会软糯啦。
银耳入陶瓷炖锅炖煮。开大火。
待水开后放入莲子，再用中小火继续炖煮40分钟左右。
放入枸杞和红枣后转最小火炖十分钟即可关火。关火后不要急着打开盖子，再闷十分钟左右哦。
好啦，可以品尝美味啦。