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西红柿疙瘩汤(1/9)
准备食材
凉油下大料,葱花
下西红柿,用铲子铲碎
加入盐,等西红柿汤多了放水(几个人就放几碗水)
等开锅的时候把面弄好(水一点点少量加入,快速用筷子搅拌)
开锅,下去面疙瘩
在开锅,放鸡蛋(鸡蛋磕一个小口,用筷子捅进去搅着放,打到水开滚的地方),打完用勺子搅几下,在开锅关火
放上香菜碎,香油