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炒饭(
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鸡蛋打散,胡萝卜和洋葱切碎,豆角切小段(热水焯一下)。
锅内少许油,油温七成放入打散的鸡蛋,轻炒后依次放入米饭、胡萝卜、洋葱、豆角,翻炒均匀后放少许盐,再次翻炒均匀盛出即可。
鸡蛋打散,胡萝卜和洋葱切碎,豆角切小段(热水焯一下)。