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小餐包(
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将所有材料放入盆中,搅拌均匀,基础发酵面团。
基础发酵面团后取出,切割成均等小份。
将面团滚圆,放入铺上油纸的烤盘,盖上保鲜膜进行最后发酵,当面包发酵1倍大时,在表面刷上蛋液。
烤箱200°C预热,以上下火、180°C、中层烤20分钟。
小餐包凉后,切成四等分。
切面抹上沙拉酱。
抹好沙拉酱的切面,顺便在奶粉里滚一圈,OK!
奶味浓浓!