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巧克力燕麦饼干(2/9)
黄油，放入擦干的锅中加热融化，完全融化后改小火再熬一会，约5分钟
差不多好了是这个颜色吧，再深一点也没事，闻着有股焦糖的味道。待凉
面粉加入黄油拌匀
加入糖，你们可以用糖粉，我没买，就直接白砂糖了，效果也差不多大吧。也是拌匀
鸡蛋，打散，分三次加入，并拌匀。我喜欢蛋清少一点，这样做出来饼干酥一点，所以我弃去了一点蛋清，你们随意。
再加入可可粉、泡打粉，拌均。我还加了一点巧克力豆，可以不加。可可粉也可以用融化的巧克力代替，我也做过一次，味道也是很好的，如果用融化的巧克力，那面粉就需要多加10各左右吧。
燕麦最后加入，事先燕麦我是放锅里翻炒的，这样会比较香。
全部拌均匀后就按成一个个扁扁的。烤箱170度预热，170度20分钟，上下火。
烤完啦，好香，明天带去给男朋友吃，哈哈哈。