煮意面等水沸腾，将意面放入，判断意面是否煮熟可以捞取一个掐断，看中间是否有白芯，意面煮熟捞取沥水。

在煮面同时将白菇、洋葱、烤肠、青椒切好备用。

1、锅中倒上少许油等锅7成热。 2、讲洋葱、烤肠、白菇依次倒入锅中煎熟。 3、倒入青椒、煮熟备用的意面、少许盐、翻炒。 4、根据个人喜好加入番茄酱、黑胡椒粉拌匀，起锅OK完成。