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泡椒腰花(
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猪肝切花刀,放少量盐、料酒、淀粉抓匀,我弄早了,都出水了
泡椒,泡姜,泡豇豆,泡萝卜,蒜片,葱段准备好,白萝卜抓不到,用的泡胡萝卜
油烧热,快速爆炒几秒钟至变色捞起,动作太快都拍糊了。
余油炒香豆瓣酱,加泡菜泡椒等配菜。
炒香加腰花,葱段,快速翻炒起锅。
坛子虽小,泡椒,泡姜,萝卜豇豆笋子啥都有