青菜豆腐汤(
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豆腐切块放入加了盐的水中浸泡15分钟。
青菜洗净切段。
锅中放水，水开后放入豆腐大火煮开，继续煮10-15分钟。
加入青菜。
煮至青菜变色后，放入虾皮，加盐，鸡精调味，还可以加些香油。
