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椒麻鱿鱼(1/19)
准备齐全食材
鱿鱼去皮改花刀，用热水烫一下，迅速捞出
开始研制鱿鱼，先放入适量料酒
放入适量盐
适量白糖、鸡精
适量蚝油
适量椒麻汁
适量姜片
适量香油，搅拌研制均匀，待用
锅内倒油，大火烧热
倒入腌制好的鱿鱼
放入适量青椒块
适量芹菜段
放入适量小米椒
翻炒均匀
葱切长段，放入锅中
撒上适量鸡精
翻炒均匀入味即可
起锅装盘，椒麻鱿鱼完成