春卷(
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韭菜洗净切成段,胡萝卜切丝。
精瘦肉切丝。
热锅热油爆炒肉丝。
然后加入韭菜萝卜丝一起翻炒,放盐。炒好备用。
春卷皮放在湿案板上(湿的好包,而且油炸时形状不会变),中间放入炒好的韭菜馅。
包好备用。
热锅热油。
开始炸咯,小火哦。
炸至自己喜欢的颜色即可。