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家庭酱香五花肉(4/9)
准备一块五花肉，然后锅里放水，把肉焯下水
烧开后，把肉放入凉水里清洗一遍
然后切成薄片，不要太厚，不然熟的慢
准备锅，小火，把五花肉放入锅中慢慢煎，煎出两面金黄，把多余的油给煎出来
把肉盛出来后，锅里剩的底油，把葱姜各种香料倒进去，煸炒出香味
然后倒入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，两勺排骨酱
把五花肉倒进去，翻炒均匀
锅里加水，没过五花肉，然后放入一勺盐，两颗冰糖，大火烧开，小火慢炖二十分钟
等汤汁变得浓稠了，就可以出锅了…是不是很诱人