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西葫芦鸡蛋饼(5/10)
准备好原材料;
西葫芦切成丝放入碗中备用;
加入适量的盐拌均匀腌制一下;
将腌制好的西葫芦丝揉一下后打入鸡蛋;
再加入适量的盐;
放入面粉;
将它搅拌成稀稠合适的面糊;
烧热锅, 放少许油润下锅底后,倒入适量的面糊入锅中;
将饼煎至双面金黄即可。
端上桌了。