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西葫芦鸡蛋饼(10/10)
准备好原材料；
西葫芦切成丝放入碗中备用；
加入适量的盐拌均匀腌制一下；
将腌制好的西葫芦丝揉一下后打入鸡蛋；
再加入适量的盐；
放入面粉；
将它搅拌成稀稠合适的面糊；
烧热锅， 放少许油润下锅底后，倒入适量的面糊入锅中；
将饼煎至双面金黄即可。
端上桌了。