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胡萝卜玉米大骨汤(12/13)
大骨我选用的是中间的部分，没有什么肉，里面装的都是骨髓
用清水先泡一个小时，有时间可以泡长一点时间，中途换了三次清水
泡好的骨头反复清洗之后放入煲汤锅，拍两块姜进去
注入需等量的清水
开始煲汤，选择了接近两个小时
这个时候处理胡萝卜和玉米
玉米切条，胡萝卜削皮切滚刀块，都洗净待用
汤煲了一个小时的时候就开始发白了，加入玉米
过半小时再接着加入胡萝卜，煲半个小时即可
起锅前加盐调味
装一碗出来非常清甜的味道
欣赏图
成品图