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白萝卜粉丝花生汤+#让爱不负好时光#(
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首先炸花生米,油温不要太热,放入花生,慢慢翻炒,炸成金黄色。等放凉后,用刀背一压,就很容易压碎,然后把花生皮捡出来。放花生皮的话影响口感。
粉丝用凉水浸泡,变软就可以。切小段备用。(千万不要热水泡,口感会打折的哦。)
白萝卜切丝,葱姜爆锅,下白萝卜丝炒,断生后加入适量的水,烧开。
水开后,放入粉丝,煮一会,再用面粉勾芡。
最后加入盐、胡椒粉和味精调味,当然了,把炸的花生碎倒入锅中就可以,喜欢吃香菜的可以最后撒上香菜哦。