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蜜渍橙皮果酱(5/10)
将橙子在水里加点盐，浸泡十分钟
用削皮刀将橙子外皮削下来（尽量不要削到白色的部分）
将橙皮切成丝备用
余下的果肉，先将白色尽量削除后，果肉切成小丁即可
切好的橙肉
将橙皮丝。果肉丁，麦芽糖，冰糖，柠檬汁，全部放入锅子里
开大火煮滾后改小火慢慢边搅拌，防止防止粘锅
小火熬制的过程
熬制浓稠状即可。
放凉装好就好