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自制辣椒酱(5/7)
尖椒洗净控干水分，去掉根部
把各种材料准备好
辣椒切碎放入打馅机
用打馅机打好辣椒备用，不要打太碎，颗粒状最好
蒜也打碎
花生也打碎
锅内放一点油，先炒辣椒，炒一下放面酱翻炒，随后放大蒜、盐，翻炒片刻放醋、味精、糖，炒到辣椒软了就好了