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酥脆榛果泡芙#相约MOF#(4/8)
将奶、水、黄油、糖、盐放入锅中煮沸
加入低粉拌至无干粉后再加热
加热完成后放入搅拌盆中低速搅拌
分次加入鸡蛋搅拌均匀
搅拌至面糊呈现三角形挂落状态
挤入烤盘
在面糊上刷上蛋液撒上榛果粒,190度烘烤30分钟
淡奶油打发至8分发,分两次加入卡仕达酱,搅拌均匀即入泡芙下半部