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黑豆泡醋(4/7)
黑豆洗净滤干
空锅烧热 放入黑豆 炒至开花、发出劈劈啪啪声音 有黑豆香味就可以了
找一个干净的玻璃容器 把放凉后的黑豆装进去
把醋倒进去 要盖过黑豆 因为豆子泡到最后会发胀的(醋要多一点)
我在2小时后就加了一次醋 因为都被吸收了 豆子露出外面比较干
旋紧盖子放入冰箱冷藏保存 7天后食用更佳
老公每天拿出几粒来吃吃 真是醋意浓啊 做法很简单 喜欢的亲收走吧