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辣炒粉丝卷心菜(1/4)
半颗卷心菜切丝，然后用水洗净控干水分备用，肉也切丝葱蒜切片，粉丝用水泡一会。
热锅凉油油热五六分放入肉松煸炒，炒至肉丝变色放入切好的干辣椒，随后加入葱蒜继续煸炒。
炒出辣椒香味后放入洗好的卷心菜翻炒，炒到卷心菜稍微变软加入盐、糖、酱油、泡好的粉丝，中火继续翻炒一会即可出锅。
出锅盛盘。