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煎豆腐(0/4)
鸡蛋打散,放点盐搅一搅。
舀点面
切点豆腐,不要太大,大了不好翻面。 筷子腿那么厚就行。
锅地刷油,豆腐沾一下鸡蛋液。占一下面粉,全裹哦,放平底锅,或者电饼铛。翻一下面。金黄最好。我这个有点糊了。 我今天是撒的芝麻盐和孜然。平时都自己调汁,或者沾烧烤酱。 很爽哦。 我从有念头想吃。到吃光,都不超过10分钟。 看看你能有多快吧。 没有酱料的,调鸡蛋液的时候就在放点盐和鸡精。不然没味。 完毕。 直接用手抓着沾,比较爽。