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芋头桂花汤圆(
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芋头洗干净加水煮10分钟,五分熟捞出来扒皮
生的芋头削皮,有的人手会过敏。
切块,重新放水在锅里煮
煮芋头时准备好糯米粉
加入水和糖桂花
揉均匀
搓成汤圆
放水锅里和芋头一起煮,等汤圆都飘起来了,小火焖2分钟,即可,喜欢甜的加入白糖或者冰糖
放了糖桂花的汤圆全都是桂花的味道,又软又糯又香
加点自己打的芝麻粉,也可以不放直接吃
揪几个红枣装饰一下
放了冰糖特别甜。