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玫瑰饼#相约MOF#(12/13)
准备用料
将鸡蛋和白糖倒在一起，搅打成乳白色
依次加入蜂蜜，小苏打，水，搅拌均匀
加入油，充分搅拌至乳化
加入面粉
调成软硬适宜的面团
将面团和馅料分别分割成10等分
取一块面皮，按成中间厚的扁圆形，放入馅料
包起，封严收口
拍成圆饼
逐个摆入烤盘，表面刷蛋液，略晾
放入烤箱，中层。上下火200度，烤5分钟，定型后，再烤10-15分钟
表面金黄，出炉