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板栗烧排骨(4/9)
先用剪刀将最硬的部分剪开，剥掉外壳
剥好的成品，可是花了番功夫
入沸水煮2分钟，捞出后迅速入凉水冷却，绒皮热胀冷缩，很容易就摘掉
剥好的成品，可是花了一番功夫
在剥
锅中放油，加入白糖2汤匙，及八角、桂皮、生姜，同时倒入排骨和鸡翅，大火翻炒
我习惯撒入一把红糖粉末，再加三汤匙生抽，两汤匙老抽，加入
当栗子软烂，加入2汤匙水，洒适量盐，转大火收汁儿
美味的板栗烧排骨鸡翅出锅喽