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酱烧菌菇兔盖饭(10/12)
原料如图，葱蒜片，蟹味菇，兔子腿2个切块。
底油爆香葱蒜。
下兔子腿翻炒。
肉变白的时候倒点白酒下去去腥。
一勺甜酱加一勺韩式辣酱加一勺生抽加点盐加点糖搅匀了成酱。这个比例自己随便~可以尝着来~爱吃辣的可以多放点辣酱也可以补点辣椒面啥的，爱甜的就多放点糖什么的~
然后调好的酱加入到兔兔肉里。
加小半碗水煮煮煮。
然后把蘑菇加进去。
继续煮煮煮，不用煮很久哈，兔子肉还是比较好熟的，尝尝汤没问题就可以关火了！
另起锅煮点青菜，煮好了捞出来过凉水哈，卖相好看口感也更爽脆。
倒扣一碗米饭，码上青菜。
然后盛上酱烧菌菇兔子肉肉就好了！