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凉拌海石花(3/5)
在超市买的干的海石花，拿回家用凉水浸泡20分钟以上，如上图。（千万不要拿热水，会变软影响口感）
姜、蒜切成末，香菜、小米辣切成小段。
洋葱切成丝。
在碗里放上2勺生抽，一勺醋，将图二切好的佐料放进碗里，料汁调好。
把图四调料倒入图三拌好装盘即可。