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蒜泥豇豆(
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新鲜豇豆放淘米水里浸泡半小时,洗净后去根去尾,切成半指长,线椒滚刀切,蒜切碎
干净的锅,放油,热后先放蒜,出香味后放入豆角与辣椒
爱吃生一点的煸炒2分钟即可出锅,爱吃软一点的,煸炒后稍放些热水焖1分钟即可!