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五花肉炖酸菜(
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五花肉切片
葱切片
酸菜多洗两遍,然后攥干备用
锅烧热加入适量油,小火,放入八角和葱花煸出香味
把切好的五花肉倒进锅里翻炒,变色后加入适量生抽
然后加入酸菜翻炒一会后加入水,盐,中小火慢炖50分钟,然后放入味精,出锅吃饭