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自制秘制辣椒酱(3/5)
指天椒去蒂洗净切碎。
大蒜去皮，洗净切碎。
将切碎的辣椒、大蒜装入盆中，多加些食盐，少许鸡精，少许胡椒，拌匀。
加入调和油，少许芝麻油，拌匀。油要没过辣椒和大蒜。
装入瓶中密封，四五天后即可开盖食用，喜欢吃辣的人下饭首选！