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爱上美味!四川燕珍堂推荐一款浓香四溢的水果牛奶燕窝!(4/5)
燕窝用纯净水泡发1小时,记得水要淹过燕窝肉。
软化以后将小毛杂质用夹子挑掉。将燕窝撕成条状!换水再泡发2小时以上,让燕窝充分泡发!记得多换水,天然燕窝会含有亚硝酸盐,是可溶于水的。换水次数越多越好。
放进炖盅,加上一点矿泉水要让燕窝炖出来干一点。因为后面还要加牛奶。。开始隔水炖煮。时间30分钟左右。起锅前5分钟加适量的冰糖和特仑苏牛奶!,这里提醒一下,如果买到质地比较嫩的新燕,冰糖一开始炖就放进去的话,燕窝容易化水。本来技术性的问题不该放到网上让同行偷学去的,但是小编心好。人又帅又善良。哈哈
炖煮的同时将您喜欢的水果切丁,备用。小编个人推荐红心火龙果或者草莓,视觉效果漂亮,菠萝,味道浓,可以有效压住燕窝的鑫香味。木瓜,糯糯的口感,还可以丰胸么么哒!哈哈
将水果丁加入炖好的牛奶冰糖燕窝中,一碗浓香四溢的作品就完成啦!是不是很有食欲?