葱姜蒜下油锅爆香，捞出，关小火放下冰糖，炒融化，倒入生抽，啤酒，老抽，把爆好的葱姜蒜放进去一起煮开，把所有香料用布包起来做成香料包，放进锅里一起煮，煮开20分钟，把猪蹄，肥肠放进去，关小火卤，半小时后放下莲藕，再卤二十分钟关火，等冷了就可以拿出来了，我的猪蹄小块所有没卤多久。看起来很漂亮，吃起来那叫一个爽。做的过程忘了拍照，就上张成品吧

成品