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平底锅煎烤五花肉(2/8)
五花肉买来后整块洗净，弄平整，放保鲜袋里放冰箱冻到发硬，大概2小时
取出切薄片
放这些拌匀。如果有烤肉酱，盐可以不放，我就放咸了
把五花肉放在保鲜袋里放冰箱，最好过夜
五花肉取出，我比较闲，又一片片码出来，这样比较好往锅里放
如果五花肉瘦，锅里就涂薄薄的一层油，肥的话就不需要了。锅热后把五花肉放进去，小火煎，一面变色后翻面
生菜洗净用盐水浸泡。杭椒切小断，大蒜切片，我用生抽，醋，香油和一点炒的豆瓣酱调的酱
卷起来就可以吃喽