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煲仔饭(5/8)
将大米淘洗干净,放入适量水,浸泡一个半小时
准备腊肠切片,油菜,姜丝
锅内刷一层食用油
放入米饭和水,加入一点儿食用油
上火,大火煮开,调成小火
水基本干后,依次放入腊肠、油菜、姜丝,小火五分钟,之后关火加盖,焖十五分钟
生抽 老抽 糖 香油调汁
时间到后,淋入调好的汁料,完美~