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白菜炒腐竹(
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白菜洗干净,腐竹泡一下
热锅放油,油烧热,葱姜爆香
把白菜帮子切成条,倒入锅里炒软,放白糖,盐
再放入白菜叶
把腐竹一块放锅里炒
放入切好片的胡萝卜一起炒。加入一碗高汤,没有的话,加点开水。
煮几分钟,加点生抽。出锅装盘。