香菇菜心,素食晚餐。(
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香菇洗净,一切四瓣。葱切段,辣椒切片
菜心洗净
锅内加水,放一勺油,小勺盐,水开后放入菜心,大约三分钟后捞出控净水分。
菜心摆盘,我的菜心少了摆的圆不够好。
锅内倒入适量油,加入葱段辣椒段翻炒均匀。
锅内加水,放入适量盐,鸡粉,蚝油,水开后放入香菇煮熟。
香菇煮熟后捞出放入盘中备用。
锅内剩余水加淀粉,烧开。
浇汁!大功告成啦!